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Giga Flammenburger im Stil von Miklós Fekete

Verfasser: István Hornyák

Verfasser: István Hornyák

Als einer der Begründer hausgemachter Aromen ist es mein Hauptziel, die Chili-Kultur dazu zu bringen, die Herzen der Menschen im ganzen Land auf einer bestimmten Ebene zu schlagen. Wir möchten unsere Fans mit unseren Premiumprodukten und in Zukunft mit unseren Wissensmaterialien und Rezepten zufrieden stellen.

Mickey Black verwendet Pupi, um die erste Flamme seines Lebens in einer Größe von 1,4 Pfund Giga zu erzeugen. Sehen Sie sich das Video an und kopieren Sie es auch zu Hause. 🙂

Der Prozess der Herstellung eines Giga Flame Burgers:

 

Den Flammenteig machen:

 

  • Mahlen Sie 50 g Hefe in 2 l lauwarme Milch und fügen Sie dann 1 EL hinzu. Zucker.
  • In einer separaten Rührschüssel 1 dl lauwarmes Wasser, 1 Teelöffel Salz und die Hefemasse (cuclit) zu 1 kg Mehl geben.
  • Den Teig kneten und abdecken und mindestens eine halbe Stunde gehen lassen.
Sobald wir angefangen haben, den Flammenteig aufzusäuern, machen wir die Rindfleischpastetchen nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, sogar geriebenem Käse, und rösten schließlich die Speckstreifen.
Sobald der Flammenteig ziemlich aufgegangen ist, bilden wir mit unseren leicht geölten Händen einen Kreis daraus und geben ihn in das vorgewärmte Öl. 

Sobald eine Hälfte fertig zum Backen ist, drehen Sie sie mit Hilfe einer Zange in einer plötzlichen Bewegung und backen Sie einige Sekunden lang, bis diese Hälfte auch gut gekocht ist. Verwenden Sie zum Schluss ein Papier, um überschüssiges Öl abzutropfen. 

Darauf folgt der Zusammenbau der Burgerschichten:

 

  1. Ein kleiner geriebener Käse wird als Bindemittel auf die Flamme gestreut
  2. Chili-Ketchup wir tropfen darauf
  3. Das zerhackt gerösteter Knoblauch mit Rosmarin ein wenig streuen
  4. Legen Sie das Roastbeef-Pastetchen darauf Mit Black Royal tropfte
  5. Legen Sie zwei Scheiben gebratenen Speck darauf
  6. Einige Tomatenscheiben
  7. Frische knusprige Sali-Mischung
  8. Ein paar Stk Jalapeno-Scheibe
  9. Mit etwas geriebenem Käse belegen
  10. Dann mit der anderen Flamme bedecken

Trinkgeld:
Bürste die Flamme mit Rosmarinöl, denn die Jungs finden es noch leckerer!

Das Endergebnis:

Ein herzhafter, brutal leckerer Giga Flame Burger. 

Guten Appetit! 🙂

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