20.000Ft felett INGYENES kiszállítás

Szállítás átvevőpontra: 990 Ft-tól

1-3 munkanap és Nálad a csomag

20.000 Ft felett INGYENES kiszállítás

Szállítás átvevőpontra: 990 Ft-tól

1-3 munkanap és Nálad a csomag

0 Ft

Giga lángos burger Fekete Miklós módra

Szerző: Hornyák István

Szerző: Hornyák István

A házi ízek egyik alapítójaként fő célom, hogy a chili kultúra az egész ország lakosságának a szívét megdobogtassa valamilyen szinten. Prémium termékeinkkel és a jövőben tudásanyagainkkal, receptjeinkkel szeretnénk kedveskedni a rajongóinknak.

Fekete Miki elkészíti Pupi segítségével élete első lángosát 1,4 kilós giga méretben. Nézd meg a videót és másold le otthon Te is. 🙂

A Giga lángos burger Fekete Miklós módra

Adagok

2

adag
Előkészület

30

perc
Elkészítési idő

45

perc
Sütési idő

20

perc

Hozzávalók

Elkészítés

  • 2dl langyos tejbe belemorzsolunk 50g élesztőt, majd hozzáadunk 1 csapott ek. cukrot.

  • Külön keverőtálba 1kg liszthez hozzáadunk 1dl langyos vizet, 1tk sót és a felfuttatot élesztős masszát (cuclit).

  • A tésztát megdagasztjuk, majd letakarva minimum fél órát kelesztjük.

  • Miután elkezdtük keleszteni a lángostésztát, közben elkészítjük a marhahús pogácsákat ízlés szerint sóval és borssal, akár reszelt sajttal, végül lepirítjuk a bacon csíkokat.

  • Miután szép nagyra megkelt a lángos tészta, az enyhén beolajozott kezünkkel kör formát formázunk belőle és belerakjuk az előre jól felforrósított olajba. 

  • Miután az egyik felét készre sütöttük, egy hirtelen mozdulattal egy fogó segítségével megfordítjuk és pár másodprecig sütjük tovább, míg az a fele is szépen megsül.

  • Végül egy papír segítségével csöpögtessük le a felesleges olajat. 

  • Mindezek után következik a burger rétegeinek az összeállítása:

  • A lángosra kötőanyagként egy kis reszelt sajtot szórunk

  • Chilis ketchupot csepegtetünk rá

  • A feldarabolt rozmaringos sült fokhagymával picit megszórjuk

  • Rátesszük a megsült marhapogácsát Black Royallal megcsöpögtetve

  • Rá két szelet sült bacon

  • Néhány szelet paradicsom

  • Friss roppanós salikeverék

  • Pár db Jalapeno szelet

  • A tetejére egy kis reszelt sajt

  • Majd a másik lángossal lefedjük

Tipp

  • Ecsettel kend meg a lángost a rozmaringos olajjal, mert a srácok szerint úgy még finomabb!

Egy kiadós brutálfinom giga lángos burger. 

Jó étvágyat hozzá! 🙂

Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Szólj hozzá

Az email címet nem tesszük közzé.

0
    Kosár tartalma
    Vásárolj még 20000 Ft értékben az ingyenes szállításhoz.
    Jelenleg üres a kosárVissza a shopba
      Számítsa ki a szállítást
      kupon felhasználása

      Termékek keresése

      Értesülj elsőként legújabb termékeinkről
      csillag